「ベストお取り寄せ大賞2015」にて金賞受賞!
おとりよせネット主催の「ベストお取り寄せ大賞2015」にて、霧の森大福が和菓子・和スイーツ部門で最高位の金賞を受賞しました!

本賞は3000を超える対象商品の中から一般投票、実食審査を経て決まるもので、霧の森大福は同部門で昨年の銅賞、一昨年の銀賞に続いて3年連続の受賞で、ついに金賞をいただくことができました。

現状、皆様に満足におとりよせしていただけない霧の森大福が、こうしておとりよせの賞をいただくのはたいへん心苦しくもあります。

が、召し上がったことのある方々から圧倒的に強い支持があった結果の受賞と聞き、一人でも多くのお客様に一つでも多くお届けできるよう努力することが求められているのだと決意を新たにしました。

この栄誉に恥じぬよう、これからも研鑽を積んでまいりたいと存じますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。

「ベストお取り寄せ大賞2015」和菓子・和スイーツ部門

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レストランの季節商品
12/1(火)、レストランに季節限定メニューが登場。

▼湯だめ茶うどん(734円+税)
湯だめ茶うどん
※画像クリックで拡大表示

▼湯豆富(473円+税)
湯豆富
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▼揚げだし豆富(473円+税)
揚げだし豆富
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いずれも2016/2/28(日)までの期間限定です。

また「湯だめ茶うどん」は、ランチタイムのみの提供です。

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茶フェの季節商品
霧の森茶フェでは12/1(火)から季節商品をご提供します。

▼チャペラ(400円+税)
チャペラ2015
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抹茶のバタークリームやジョコンド(アーモンド生地)、ほうじ茶のガナッシュが層になったオペラ風チョコレートケーキ。

新宮茶の風味はもちろん、サクサクの食感がアップして登場!


▼抹茶オーレ ベリー風味(500円+税)
抹茶オーレ ベリー風味
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新宮産抹茶とストロベリーがとけあって、くちいっぱいに風味がひろがるドリンク。甘みはお好みで加えていただけます。


▼クリスマスセット(850円+税)
チャペラ
抹茶オーレ ベリー風味

新宮茶が層になったオペラ風チョコレートケーキと、抹茶とチョコの風味を引き立てるベリーを使ったオーレで、クリスマスをイメージしたセットに。


いずれも12/25(金)までの限定メニュー。

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交湯〜館、12月のポイント2倍デー
交湯〜館の12月のポイント2倍デーは

12/1(火)、4(金)、10(木)、16(水)、22(火)、26(土)

です。

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霧の森のクリスマスケーキ
いよいよクリスマスが近づいてきました!

今年の霧の森のクリスマスケーキは「グランチャペラ」。

▼グランチャペラ(3500円+税)
グランチャペラ2015
※画像クリックで拡大表示

サイズ:15センチ四方×高さ4センチ

霧の森茶フェの「チャペラ」がクリスマスバージョンになって登場!

新宮産かぶせ抹茶のバタークリームにアーモンド生地、ほうじ茶のガナッシュが層になった贅沢で美しい緑のチョコレートケーキです。クリスピーチョコの層が食感に変化を与えています。

今年は「グランチャペラ」でメリークリスマス!

▼予約受付
12/1(火)〜22(火)
※ただし数量限定のため、早めに受付終了となる場合がありますのでご了承ください

▼引渡
・新宮本店:12/23(水)〜24(木) 10〜17時
・松山店:12/24(木) 10〜19時
・四国中央市役所本庁:12/24(木) 16〜18時

▼販売について
・予約販売のみです(松山店のみ当日販売もあり)
・電話予約できます
・配送はお受けできません

▼ご予約・お問い合せ
霧の森(0896-72-3111)まで

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新宮茶でドリンクアート
茶フェゆるりでは昨シーズンに引き続き、12月〜3月に「新宮茶のドリンクアート体験」を実施します。

抹茶やほうじ挽き茶に泡立てた牛乳を注ぎ、トッピングソースを使って自分だけのオリジナルドリンクを作ってみましょう。
ドリンクアート2015
※画像クリックで拡大表示

▼12月の開催日
12/5、12/12、12/26

▼場所
茶フェゆるり

▼時間
10時〜17時の間で随時

▼所要時間
約30分〜1時間(時間制限はございません)

▼料金
お一人様1000円+税
ドリンクは2種作れます(お菓子つき)

▼予約
不要(ご予約も承ります)

ご予約・お問い合わせ:TEL0896-72-3111または茶フェゆるり店頭までお願いします。

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レストランに冬メニュー
12/1(火)、レストランに季節限定メニューが登場。

▼四季膳〜冬〜(1315円+税)
四季膳〜冬〜2015
※画像クリックで拡大表示

酒粕汁
鴨葱串焼き
鮫飯
小鉢
香の物
フルーツ

いずれもランチタイムのみの提供で、平日5食・土日祝日10食限定です。また2016/2/28(日)までの期間限定です。

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交湯〜館にて料理教室開催
霧の森交湯〜館では、田舎料理を多くの方に知っていただくため、料理教室を開催いたします。

そしてこの教室、なんと温泉の入浴もセットになっているので、ゆったり日ごろの疲れを癒すのもいいかも。

受付定員に達し終了しました。

▼日時
12/6(日) 10:00〜15:00

▼場所
交湯〜館2階調理研修室

▼内容
田舎そばの手打ち体験講座と季節の田舎料理講習

▼参加費
1500円(入浴券つき)

▼定員
15名

▼受付
11/1より(霧の森交湯〜館・0896-72-2611)
受付定員に達し終了しました。

お詫び:この記事の初出時には「12/1より受付開始」としておりましたが、「11/1より受付開始」の誤りでした。お詫びして訂正いたします。

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「フード・アクション・ニッポンアワード2015」入賞!
霧の森が「フード・アクション・ニッポンアワード2015」において入賞しました!

フード・アクション・ニッポンアワードとは、農林水産省が共催する表彰制度で、国産農林水産物の消費拡大に寄与する団体の取組を表彰するものですから、今回、新宮茶を使った霧の森の村おこしの取組が高く評価されたことになります。

フード・アクション・ニッポンアワードとは

大賞や部門賞の受賞は残念ながら逃しましたので、ネットでの扱いもこんなに小さい(3ページ目の右下「株式会社やまびこ」)ですが、今回のこの入賞で、霧の森がお菓子屋ではなく村おこしの会社であることを、多くの皆様に知っていただけるのではないかと期待しています。

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茶フェのクリスマスお茶会
霧の森茶フェでは、一足早くクリスマス気分と新宮茶をお楽しみいただけるお茶会を開催します。

▼日時
12/19(土)14:00〜15:00

▼場所
茶フェゆるり椅子席

▼人数
8名様まで(完全予約制)
受付定員に達し終了しました。

▼参加費
1800円+税

▼内容
様々な新宮茶とお茶会限定のオリジナルスイーツをコースでお楽しみいただきます。
■新宮茶
ウエルカムティー「小さな極上冷茶」
セカンドティー「ほうじ茶レモン」
サードティー「かぶせ抹茶」
フィニッシュティー「ほうじ茶」

■スイーツ
「茶ンドイッチ」新宮茶をアクセントに使ったミニサンド
「茶ットケーキ」新宮茶入りバターやお茶のシロップつき
「ティーパンチ」新宮産冷製ほうじ茶+フルーツ
「玄米茶ソルベ」香り高い新宮産玄米茶のソルベに温かい玄米茶をかけて
「クリスマスプレート」茶フェ工房が贈るクリスマスプレート

完全予約制ですので、お電話(0896-72-3111)または茶フェゆるり店頭にてご予約をお願いします。

なお、この日は特別営業とし、様々な形で茶フェゆるりのクリスマスをお楽しみいただけます。

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「村上三絃道」公演会
津軽三味線「村上三絃道」の公演会を開催します。

▼日時
11/23(月祝)14時より

▼場所
交湯〜館2階

▼入場料
無料

どうぞ勇壮な津軽三味線の調べをお楽しみください。

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玉水橋、補修工事始まる
玉水橋の補修工事はいよいよ本体の工事がはじまって、今朝は高い主塔が足場で覆われようとしています。

玉水橋、工事始まる
※画像クリックで拡大表示

少し小さくてわかりにくいですが、足場最上段には作業員2名が。

主塔の高さは30mほどですが、橋の下は深い谷川ですから、それを合わせると100mくらいあるのではないでしょうか!

どうしたらこんな高いところに命綱なしで立てるのか、素人にはまるで理解できませんが、ただただスゴい! と感嘆のため息。

完工は来年3月末の予定です。引き続きご来場の皆さまにはご迷惑をおかけしますが、なにとぞご理解たまわりますようお願いいたします。

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霧の森、秋深まる
暖かい毎日が続きますが、霧の森の秋がいよいよ深まって、紅葉もまもなく見納めといったところ。

紅葉
レストラン正面玄関前(11/8撮影)

紅葉
レストラン横から奥山を望む(11/10撮影)

紅葉
街道茶店の庭(11/11撮影)

ただ、すでにピークは過ぎてしまったのか、
紅葉
ふれあい館横も11/5にはこんなにきれいだったのが

紅葉
11/11にはこんなになってしましました。

※いずれも画像クリックで拡大表示

しっとり降る雨もこの時期には乙なもの、秋の風情をよりいっそう引き立ててくれます。

玉水橋通行止めでご不便をおかけしている霧の森ですが、中には駐車場から霧の森までの臨時送迎車に乗らず、紅葉に癒されながら歩かれる方もおられたり。

どうぞこの時期だけのとっておきの霧の森をご覧にお越しください。

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交湯〜館、11月のポイント2倍デー
交湯〜館の11月のポイント2倍デーは、
11/1(日)、4(水)、10(火)、14(土)、20(金)、26(木)
です。

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