まさかの雪化粧
昨日チラホラ小雪が舞ったかと思ったら、今日早くも雪化粧ゆき

紅葉に雪がかぶって、秋と冬を同時に楽しめます。

雪景色

雪景色
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茶フェに期間限定のセット登場
茶フェゆるりでは12/1〜12/25の期間限定で季節のセットを出します。

▼ノエルセット(870円)
ほうじ茶にコーヒー、霧の森ロール ノエル

大人気の〈ほうじ茶にコーヒー〉と、ココアのブッシュ・ド・ノエルのセット。いずれも新宮産ほうじ茶を使用しており、相性抜群。

ほのかにほうじ茶が香る後味のよさがポイントです。

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レストラン新メニュー
レストランより新宮の冬の味覚を存分にお楽しみいただける新メニューのお知らせです。

▼四季膳(1380円)
四季膳〜冬〜
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【内容】
合鴨ロース山椒煮、風呂吹き蕪柚子味噌、山芋とろろと茶葉佃煮、虹鱒幽庵焼き、茶そば卵とじ、フルーツ、小鉢、香の物、ご飯

平日5食、土日祝日10食の限定です。

【期間】
12/3〜

媛っ子地鶏やきのこを使った温かい雑炊も登場予定ですので乞うご期待。

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季節商品終了のお知らせ
秋の季節商品終了のお知らせです。

▼街道茶店
秋限定でご好評をいただいておりました〈茶店のだんご 栗あんかぼちゃあん〉は、12/1で終了とさせていただきます。

▼茶フェ
毎年大好評の森ぶらんですが、11/30で終了とさせていただきます。

同時に〈ほうじ茶にコーヒー〉とセットの〈秋の森セット〉も終了とさせていただきます。

今年もご好評をいただきありがとうございました。連日完売でご迷惑をおかけし、申し訳ございませんでした。

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森のノエル
冬の訪れを告げるロールケーキ、森のノエルがいよいよ登場。今年はカットでも販売いたします。

▼森のノエル(ホール1470円/カット420円)
森のノエル〈ホール〉
(ホール)

森のノエル〈カット〉
(カット)
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ココアロールを、新宮産ほうじ茶を練り込んだスイートチョコで包んだブッシュ・ド・ノエル。

ほのかに香るほうじ茶が大人の味わいです。

【期間】12/1〜25
※期間中、霧の森ロール(プレーン)はお休みします。

【販売】新宮本店、松山店
※茶フェでもお召し上がりいただけます。

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短い秋(2)
今日も霧の森の紅葉がきれいだったのでついカメラ

こんな心洗われる景色を窓越しに見ながら仕事ができる贅沢!

▼街道茶店〈聴水庵〉
紅葉〜街道茶店〈聴水庵〉〜

紅葉〜街道茶店〈聴水庵〉〜
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短い秋
今年の秋はとりわけ短かったようで…ポロリ

霧の森の紅葉もはじまったかと思ったらこんなに寒くなってしまって、このあとどう色づくのか心配ですが、今日もたくさんのお客さまが色とりどりの紅葉を楽しまれています。

霧の森の秋もまもなく見納めです。

▼街道茶店〈聴水庵〉
紅葉〜街道茶店〈聴水庵〉〜

紅葉〜街道茶店〈聴水庵〉〜

紅葉〜街道茶店〈聴水庵〉〜
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▼レストラン
紅葉〜レストラン〜

紅葉〜レストラン〜
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▼菓子工房新宮本店
紅葉〜菓子工房新宮本店〜
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▼ふれあい館
紅葉〜ふれあい館〜
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▼玉水橋
紅葉〜玉水橋〜
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▼馬立本陣
紅葉〜馬立本陣〜
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霧の森のクリスマスケーキ
今年のクリスマスには霧の森のスペシャルケーキはいかがでしょうツリー

▼栗(くり)すます森ぶらん
栗(くり)すます森ぶらん
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秋限定の〈森ぶらん〉をクリスマスケーキに。

土台のサクサクメレンゲ生地と中のスポンジには抹茶を使用しました。

▼グランチャペラ(マッチャ・ドゥ・ノエルより改名)
グランチャペラ
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こちらも茶フェゆるりの〈チャペラ〉がクリスマスバージョンになって登場です。

抹茶のバタークリームやほうじ茶ガナッシュ、ジョコンド(アーモンド生地)が層になった贅沢で美しいチョコレートケーキ。

サクサクチョコの層も加わり、食感に変化を与えています。

【価格】各3800円

【ご予約】11/20より

【受渡し】12/23・24・25、新宮本店
     12/23・24、松山店(11/19修正)
     12/24、四国中央市役所本庁(11/12追記)

ご予約、お問い合わせは霧の森(0896-72-3111)・松山店(089-934-5567)まで。

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